勉強会レポート

わたし日記

ブロフェス2019  こんな世界があるなんて知らなかった

ブロフェス2019 の余韻がまだあるあいだにブログ投稿しなきゃ!! 朝のお菓子の仕込みを終え、ブロフェス2019 で私が感じた事をまとめてみました。 ブロフェスとは?主催者の思い ブログの大小を問わず、ブログ歴も問わず、初心者から...
わたし日記

ブロフェス2019に参加する前に記事にしてみた!

初めまして、フランス伝統菓子研究家のさやココです。 2019ブロフェスだ!!自分がブログフェスに参加するなんて思ってもみなかった。 どんなブロガーの人と出会えるのか、不安もあり、ワクワク感もあります。 私は7年前からアメブロをやってい...
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東京、フランス菓子をとことん食べ尽くす!

フランス菓子を食べて食べて、とことん語り尽くす食巡り始まる 皆さんこんにちは!さやココです。 今回は、松本シェフと4回目の東京食巡りです! 実は3回目の投稿がまだなのですが、3回目は和食から始まり、和菓子、そしてシメは洋菓子と...
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静岡県富士山頂と金太郎生誕の地、小山町でワークショップに参加してきました

静岡県富士山頂と金太郎生誕の地小山町でワークショップに参加してきました こんにちは!フランス伝統菓子研究家のさやココです! 都心から1時間半ほどバスに揺られ到着した先は富士山も美しい、静岡県小山町。 ここで情報発信を磨くワークショ...
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プロフィール写真を撮ったら自分をもっと好きになれた。

こんにちは。さやココです。 私のプロフィール写真を撮っていただいたのが橋本憲太郎さん。 続きは後日公開予定です。
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麻布十番路カフェ・ドゥ・トワ路地裏にひっそりたたずむフランス雰囲気漂う 美味しいランチが食べれるお店 

こんにちは、さやココです. 東京麻布十番で今回、2回目の橋本憲太郎さんの勉強会がありました。 橋本さんの勉強会の情報はこちらです。 「では、取材に行ってきてくださーい!」の憲太郎さんの一言に一同はおもむろに出発し...
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韓国料理のお店、純豆腐田舎料理 屋さん。寒い日に絶対食べたくなるスンドゥブが美味しい。

※こちらは橋本憲太郎さんの1日で取材力を身に付ける実践講座で作った取材記事です。 実際行ってみたら女性向けの体に優しいお店でした。 寒い冬には欠かせない韓国料理のお店 純豆腐田舎料理やさんのご紹介です。 行く前は、女...