食巡りの記録

わたし日記

スパイス 薬膳料理研究家の方と品川の「10zen」へ

スパイス 薬膳料理研究家の遠井 香芳里さんと初めてお会いした記事はこちら 〉〉お菓子とスパイス
わたし日記

フランスのスーパーマーケットBio c’Bon「ビオ セボン」Picard「ピカール」が中目黒に上陸

こんにちは、フランス伝統菓子研究家のさやココです。 4月1日、2日と都内でさやココのお菓子とコラボさせて頂くミーティングのためヨガの先生やスパイス研究家の方とお会いした帰り道にパリから上陸したスーパーマーケットを見つけました。 これから...
わたし日記

スパイスの匂いに誰もが立ち止まる中目黒のカレー屋さん 「カフェ・レッドブック」

スパイスの匂いに誘われてヨガインストラクターの由美さんとさやココのお菓子コラボイベントのミーティングが終わった後、 弟夫婦の出産祝いのプレゼントを買いに中目黒へ、そして帰り途中、 匂いに誘われて、いかにも「入れー!」と言われんばかりのと...
わたし日記

東京に2店舗しかないベビー服のお店、代官山オーガニックコットン専門店オーガニカリー

都内でベビー服を買うんだったらこのお店でまた買いたい 大好きな弟夫婦の出産祝いのプレゼントを購入したいけど、何処で?どんな物を?すごく悩んでました。 4月20日(土)に開催するヨガとさやココのお菓子のイベントのミーティングのため上野まで...
勉強会レポート

東京、フランス菓子をとことん食べ尽くす!

フランス菓子を食べて食べて、とことん語り尽くす食巡り始まる 皆さんこんにちは!さやココです。 今回は、松本シェフと4回目の東京食巡りです! 実は3回目の投稿がまだなのですが、3回目は和食から始まり、和菓子、そしてシメは洋菓子と...
食巡りの記録

チーズを学ぶ。東京食巡り。

はじめまして、さやココのお菓子へようこそ!Bienvenue !! 初めて見ていただいてる方でも、私のブログをもともと知ってる方でも、 皆さんに少しでもお役に立てればなとおもいます。 今回は食巡り第2弾! 松本シェ...
さやココのフランス留学の記録、思い出

わたしのフランス物語はこうして始った。

はじめまして、さやココのお菓子へようこそ!(Bienvenue !) 初めて見ていただいてる方でも、私のブログをもともと知ってる方でも、 皆さんに少しでもお役に立てればなとおもいます。 今日から新たに私のフランス物語が始まりました&#...