しっとり!ふんわり!紅茶風味のガトーショコラの作り方 パウンド型編

お菓子レシピ
【材料】 18cmのパウンド型 2台分 ブラックチョコレート(ガーナチョコ) 150g 無塩バター 100g 生クリーム(タカナシ純生クリーム35%使用) 45g 牛乳 30g 卵黄 2個 卵白 3個 きび砂糖 50g 薄力粉 50g ココアパウダー(森永純ココア) 10g グランマルニエ(お酒) 小さじ1 バニラビーンズ 5滴 はちみつ 大さじ1 塩 ひとつまみ アールグレイ 5g 〈次回レシピ公開予定〉

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