おすすめの健康、オーガニック商品紹介

パティシエおすすめの飲みやすく美味しいプロテイン「ウマテインUMATEIN」

皆さんこんにちは、パティシエのさやココです。 ダイエットにもおすすめのプロテイン 私はパティシエとして働いていますが、1日にかなり体を動かすので体力がないと続かない仕事です。 そこで、体力・筋肉をつけるためにプロテインを購入してみました。...
ヨーロッパの旅

フランス・アルザス地方をめぐる旅リクヴィルとリボーヴィレ③

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中の さやココです。 皆さまの食卓に私のお菓子が並ぶことを目指しながら、島根県のケーキ屋さんでパティシエとして働いています。 その挑戦を書き留めているのがこのブログです。...
体に優しいお菓子レシピ

ダイエット中の方におすすめ!【低糖質】きな粉スプレッドの作り方

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中のパティシエ さやココ です。 皆さまの食卓に私のお菓子が並ぶことを目指しながら、島根県のケーキ屋さんでパティシエとして働いています。 その挑戦を...
フランス関連

フランス・アルザス地方のお菓子を巡る旅〜リクヴィルとリボーヴィレ〜②

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中の さやココです。 皆さまの食卓に私のお菓子が並ぶことを目指しながら、島根県のケーキ屋さんでパティシエとして働いています。 その挑戦を書き留めているのがこのブロ...
フランス関連

フランスアルザス地方・コルマールで宿泊した「ベストウエスタン グランホテル ブリストル」の朝食が美味しすぎた

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中の さやココです。 皆さまの食卓に私のお菓子が並ぶことを目指しながら、島根県のケーキ屋さんでパティシエとして働いています。 その挑戦を書き留めているのがこのブロ...
フランス関連

フランスアルザス地方コルマールでお菓子屋さんを巡る旅①

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中の さやココです。 皆さまの食卓に私のお菓子が並ぶことを目指しながら、島根県のケーキ屋さんでパティシエとして働いています。 その挑戦を書き留めているのが...
お菓子レシピ

パティシエが伝えたい、クッキー作りの奥深さと魅力について

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中の     さやココです。 皆さまの食卓に私のお菓子が並ぶことを目指しながら、島根県のケーキ屋さんでパティシエとして働いています。 その挑戦を書き留めているのが...
日記

パティシエとして身体を見直す(ダイエット)そして身体に優しいスイーツレシピ

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中の     さやココです。 皆さまの食卓に私のお菓子が並ぶことを目指しながら、島根県のケーキ屋さんでパティシエとして働いています。 その挑戦を書き留めているのが...
日記

本業はパティシエ。和菓子も好きである

皆さんこんにちは、さやココです。 フランスと日本の架け橋のために菓子職人として日々活動中です。 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中でございます。そして私の大好きなお菓子で皆さまの食卓に私のお菓子が並んでくれたらどんなに幸せ...
日記

あけましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます! 本年もどうぞよろしくお願い致します。 皆さんこんにちは、さやココです。 フランスと日本の架け橋のために菓子職人として日々活動中です。 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中でございます...
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