チョコレートのお菓子レシピ

【バレンタイン】しっとり濃厚!本格ガトーショコラの作り方

バレンタインにおすすめ!市販の材料で作れる、しっとり濃厚な本格ガトーショコラの作り方の紹介記事です。
オーストリア ウィーン

【オーストリア・ウィーン】ベートーヴェンゆかりの地:ハイリゲンシュタット遺書の家とその周辺を散策してみた

オーストリア・ウィーン:オススメの観光スポットであるベートーヴェンゆかりの地、ハイリゲンシュタット遺書の家とその周辺を紹介している記事です。
オーストリア ウィーン

ザッハトルテの発祥地:オーストリア・ウィーンでカフェ・ザッハーの「ザッハトルテ」が最高に美味しい理由

ウィーン菓子を巡る旅でザッハトルテの発祥地、カフェ・ザハ−の「ザッハトルテ」が最高に美味しい理由を紹介している記事です。
オーストリア ウィーン

フランス菓子の原点:オーストリア・ウィーンで手作りの味を守り続けるケーキ屋さん「SLUKA・スルカ」で本場の味を堪能

フランス菓子の原点を巡る旅:オーストリア・ウィーンで手作りの味を守り続けるケーキ屋さん「SLUKA・スルーカ」で本場の味を紹介している記事です。
チョコレートのお菓子レシピ

本場パリの味を再現!ショコラ・ショー(ホットチョコレートドリンク)の作り方

パリで飲んだ本場の味を再現!ショコラ・ショー(ホットチョコレートドリンク)の作り方の紹介記事です。
低糖質スイーツレシピ

ダイエット中でも食べれる!100均プリンカップで作るスイーツ5選!

ダイエット方向けに作りました、100均プリンカップで作るオシャレスイーツ5選!です。
ダイエット

【砂糖不使用】色々アレンジできるオートミールパンケーキの作り方

皆さんこんにちは、 旅するパティシエさやココです。 美味しいダイエットスイーツレシピを考案するため、ヨーロッパ各地を訪れています。 今回ご紹介するのは、砂糖不使用のオートミールパンケーキの作り方です。 オートミールは、低...
和菓子屋さん

伝統の味を守り続ける松江の老舗和菓子屋「彩雲堂」の工場見学をさせて頂きました

伝統の味を守られている松江の老舗和菓子屋「彩雲堂」の工場見学をさせて頂きました。
日記

土に根ざした暮らしの中で、身近な素材で作り上げる「きなりの器」は自然そのものでした

大分県国東半島に移住された陶芸家【くにさきかたち工房】の垣野勝司(かきの かつし)さんについて紹介している記事です。土に根ざした暮らしの中で、身近な素材で作り上げる「きなりの器」は自然そのものです。
ヨーロッパの旅

【フランス・アルザス地方】コルマールとリクヴィルをプチ・トランで巡ってみた

フランス・アルザス地方、コルマールとリクヴィルで乗ったプチ・トランの動画の紹介記事です。
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