バレンタイン手作り

チョコレートのお菓子レシピ

【バレンタイン】しっとり濃厚!本格ガトーショコラの作り方

バレンタインにおすすめ!市販の材料で作れる、しっとり濃厚な本格ガトーショコラの作り方の紹介記事です。
チョコレートのお菓子レシピ

【バレンタイン手作りチョコ】ジンジャー生チョコケーキの作り方

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエさやココです。 チョコレートケーキに少しアクセントを!生姜はチョコレートと相性抜群なんです。 ショコラティエとして働いていた時に作っていた生姜のチョコレ...
チョコレートのお菓子レシピ

しっとり脈?ふわふわ脈?お好みで選ぶココアスポンジケーキの作り方

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエさやココです。 今回ご紹介するのが、しっとり脈?ふわふわ脈?お好みで選ぶココアスポンジケーキの作り方です。 純ココアパウダーのみのふわふわ生地 <材料> 型:...
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