基本のお菓子レシピ

フランスの伝統菓子レシピ

母の日に「タルト オ フレーズ」で華やかに

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フランスの伝統菓子レシピ

さくさく食感がたまらない「パ―トブリゼ」の作り方

パートブリゼってどんなお菓子? >>パートブリゼを使ったフランス伝統菓子「コンベルサシオン」はこちら 作り方 無塩バター 135g 強力粉   75g 薄力粉   75g  全卵    21g 水   ...
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バナナのパウンドケーキの作り方 スパイスを隠し味に♪

作り方 材料 直径18cmの長方形(パウンド用型) 2台分 オーブン 180度 10分→170度35分~40分 無塩バター 180g きび糖   144g 全卵     180g 薄力粉   180g アー...
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バナナカップケーキの作り方

作り方 材料  直径7cm カップケーキ型 (12個分)   オーブン 160度 約30分 無塩バター      160g 三温糖        140g 全卵         3個 薄力粉        160g...
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ココアスポンジケーキの作り方

【材料】丸型 18cm 1台分 純ココアパウダーのみのふわふわ生地   卵 150g 砂糖90g 薄力粉50g 森永純ココアパウダー20g 牛乳24g オリーブオイル12g 蜂蜜小さじ1   ガーナチョコレートを加えたしっとり生地...
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米粉を使ったチョコレートのホロホロクッキーの作り方

みなさんこんにちは!さやココです。 バレンタインで是非作ってほしいクッキーの一つです♪ 作る前にどんなケーキかまず知りたい! こちらのクッキーはザクザクというよりホロホロとした食感できっと皆さんが好きであろうそんなクッキーです...
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家庭でも作れるおいしいチョコのロールケーキの作り方

【材料】 24cm×30cmの型(縦と横たして54cmになれば縦横の長さ変わっても問題ありません) 卵         3個 砂糖        45g 牛乳        大さじ2と小さじ1 ...
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時短で作れて本格的な濃厚チョコレートケーキの作り方

みなさんこんにちは!さやココです。 バレンタインが近くなってきたということで、こちらのレシピをご紹介します。 薄力粉は使わずココアパウダーとチョコレートでよりチョコレート感をかんじてもらえるようなレシピです。 作る前にど...
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かんたん!濃厚チョコボールの作り方

こんにちは!さやココです。 今回のレシピは、ただ混ぜるだけ! 簡単チョコボールの作り方のご紹介です。 とても簡単にできるし、小腹がすいた時、糖質制限されてる方にお勧めかと思います。 バレンタインの手作りチョコレートの一つ...
フランスの伝統菓子レシピ

しっとり!ふんわり!紅茶風味のガトーショコラの作り方 パウンド型編

【材料】 18cmのパウンド型 2台分 ブラックチョコレート(ガーナチョコ) 150g 無塩バター 100g 生クリーム(タカナシ純生クリーム35%使用) 45g 牛乳 30g ...