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    米粉で作るカスタードクリームの作り方

    皆さんこんにちは、さやココです。 フランスと日本の架け橋のために菓子職人として日々活動中です。 材料 (約180g) 卵黄  2個 グラニュー糖 40g 米粉 15g 牛乳 92g 生クリーム 92g※生クリームがない場合は牛乳を184gでもOK バニラビーンズ 少々 バ...
    2019年11月15日
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