低糖質きな粉スプレッドの作り方

【素材にこだわったきな粉スプレッド】レシピのご紹介です

パティシエとして甘〜いお菓子を毎日作っておりますが、私が今興味あるのが「身体に優しいダイエット向きのお菓子」です。

私は甘いお菓子が大好きですのでついつい仕事中にケーキの味見をちょくちょくしてしまったりと「糖質」を摂りすぎてしまうのです笑

ですのでダイエットパティシエとして笑、もし同じようにダイエットに悩まれてる方に少しでもお役に立てるお菓子レシピを皆様に提供できれば嬉しく思います。

とても簡単ですので是非作ってみてください♪

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【低糖質きな粉スプレッド】

・グラスフェッドバター無塩もしくはココナッツオイル   25グラム

・ココナッツシュガー  15g

・ミネラル塩   ひとつまみ

・豆乳ヨーグルト  大さじ1.5

・きな粉    20g

作り方

グラスフェッドバター無塩もしくはココナッツオイルを湯煎などで溶かします。

ココナッツシュガーと塩を入れ混ぜます。

豆乳ヨーグルト入れ混ぜます。

きな粉を入れ混ぜて冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

レシピのきっかけ

なるべく糖質を控えでも満足感のある、パンに塗る美味しいスプレッドを作りたかった。

トーストしたパンに塗るととても美味しいですよ♪

完全に糖質を摂りたくない場合はココナッツシュガーなしでも塩の旨味で全然アリかなと思います♪

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