食レポ– category –

フランス・パリ、バスティーユ駅から少し歩いた静かな通りに、ふと足を止めたくなる小さなお店があります。 店主の作家 由希子さんが2015年にオープンした「Patisserie NANAN（パティスリー ナン）」です。 ここは、パリの賑わいの中にありながら、どこか...

皆さんこんにちは。体に優しいお菓子レシピを考案しているパティシエさやココです。 弟夫婦の出産お祝いのプレゼントを買いに中目黒へ行きました。帰り道の途中、スパイスの良い香りが。カレー屋さんかな。とても不思議な感覚だったのですが、良い香りに導...

こんにちは、さやココです. 東京麻布十番で今回、2回目の橋本憲太郎さんの勉強会がありました。 橋本さんの勉強会の情報はこちらです。 https://hashimoton.net/ 「では、取材に行ってきてくださーい！」の憲太郎さんの一言に一同はおもむろに出発しました...