オーストリア・ウィーン

オーストリア・ウィーン：オススメの観光スポットであるベートーヴェンゆかりの地、ハイリゲンシュタット遺書の家とその周辺を紹介している記事です。

ウィーンの伝統ある洋菓子店「デメル」でアンナトルテを堪能 私が20代の頃、パティシエとして初めて働いたケーキ屋のショーケースに並んでいた「アンナトルテ」 主役ではなく、あくまで脇役でいつも端っこの方に並んでいた。 あまり日本のケーキ屋では見...

ウィーン菓子を巡る旅で「ザッハトルテ」を食べるのであればカフェザッハーとデーメルどちらが美味しいかを紹介している記事です。