オーストリア偏

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ウィーンで劇場に行かずドレスコードなしでピアノコンサートを気軽に楽しむ方法

ウィーンで最高のクラシック演奏を気軽に楽しむ方法を体験とともに紹介しています。
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「ウィーン中央墓地」の見どころ!大作曲家たちが眠る32A区を時短で巡る方法

「ウィーン中央墓地」の見どころ!大作曲家たちが眠る32A区を時短で巡る方法の紹介記事です。あまり観光に時間が取れない方でも、大作曲家たちが眠る第2門32A区だけ抑えておけば時間もかから ず十分観光を楽しめます。
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【オーストリア・ウィーン】ガイドブックには載っていない穴場のお店で「ヴィーナーシュニッツェル」を堪能

オーストリア・ウィーンでガイドブックには載っていない「ヴィーナーシュニッツェル」を堪能できる穴場のお店の紹介記事です。
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【オーストリア・ウィーン】ベートーヴェンゆかりの地:ハイリゲンシュタット遺書の家とその周辺を散策してみた

オーストリア・ウィーン:オススメの観光スポットであるベートーヴェンゆかりの地、ハイリゲンシュタット遺書の家とその周辺を紹介している記事です。
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【ザッハトルテの発祥地】オーストリア・ウィーンでカフェ・ザッハーの「ザッハトルテ」が最高に美味しい理由

ウィザッハトルテの発祥地:オーストリア・ウィーンでカフェ・ザッハーの「ザッハトルテ」が最高に美味しい理由を紹介している記事です。
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フランス菓子の原点:オーストリア・ウィーンで手作りの味を守り続けるケーキ屋さん「SLUKA・スルカ」で本場の味を堪能

フランス菓子の原点を巡る旅:オーストリア・ウィーンで手作りの味を守り続けるケーキ屋さん「SLUKA・スルーカ」で本場の味を紹介している記事です。
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マリーアントワネットが過ごしたシェーンブルン宮殿を独り占めできる裏技を試してみた

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子マニアとして日々進化中のパティシエのさやココです。今回ご紹介したいのは、悲劇の王妃マリー・アントワネットが幼少期を過ごされた、オーストリア・ウィーンのシェーンブルン宮殿を独り占めできる裏技です。...
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ウィーンの隠れ家的存在、伝統ある洋菓子店デメルのケーキ「アンナトルテ」を堪能してみた

ウィーンの伝統ある洋菓子店「デメル」でアンナトルテを堪能私が20代の頃、パティシエとして初めて働いたケーキ屋のショーケースに並んでいた「アンナトルテ」主役ではなく、あくまで脇役でいつも端っこの方に並んでいた。あまり日本のケーキ屋では見かけな...
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ウィーン菓子を巡る旅:カフェザッハーとデメルの「ザッハトルテ」を食べ比べながら歴史を学ぶ

ウィーン菓子を巡る旅で「ザッハトルテ」を食べるのであればカフェザッハーとデーメルどちらが美味しいかを紹介している記事です。