バレンタイン手作り

チョコレートのお菓子レシピ

【バレンタイン】しっとり濃厚!本格ガトーショコラの作り方

バレンタインにおすすめ!市販の材料で作れる、しっとり濃厚な本格ガトーショコラの作り方の紹介記事です。
チョコレートのお菓子レシピ

【バレンタイン手作りチョコ】ジンジャー生チョコケーキの作り方

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエさやココです。チョコレートケーキに少しアクセントを!生姜はチョコレートと相性抜群なんです。ショコラティエとして働いていた時に作っていた生姜のチョコレート(ジャンジャン...
チョコレートのお菓子レシピ

しっとり脈?ふわふわ脈?お好みで選ぶココアスポンジケーキの作り方

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエさやココです。今回ご紹介するレシピは、チョコレートを少し加えたしっとりスポンジケーキとココアパウダーのみで作ったふわふわスポンジケーキです。お好みで選ぶココアスポンジ...