旅する物語– category –

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れお菓子巡りをしているさやココです。 フランス・シャンパーニュ田舎暮らしメンバーと5月13日〜5月28日までリアルな田舎暮らしを体験してきました。 場所はフランス・シャンパーニュ・アルデンヌにあるブ =オー =ボ...

皆さんこんにちは、旅するパティシエさやココです。 5月の中旬から開かれるフランス・シャンパーニュアルデンヌ地方の大きなイベントスダン中世祭りに参加して来ました。 私達が訪れた2019年は18日（土）、19日（日）に開催されました。 フランスの歴史が...

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエのさやココです。 ヨーロッパ菓子巡りの旅でオーストリア・ウィーンに行ってきました。 はじめは、お菓子巡りだけで十分オーストリア・ウィーンを楽しめると思ったのですが、...

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエのさやココです。ヨーロッパお菓子巡りの旅でオーストリア・ウィーンに行ってきました。そこで、オーストリアでぜひ立ち寄っていただきたいのが、名だたる巨匠たちの墓が集ま...

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地でお菓子巡りをしている、旅するパティシエさやココです。 ３ヶ月間のヨーロッパお菓子巡りの旅で訪れたオーストリア・ウィーン。 せっかくなのでお菓子巡りだけではなく、観光も楽しもうと思いまして、ベートーヴェンの...

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエのさやココです。 ３ヶ月間のヨーロッパお菓子巡りの旅で訪れた、オーストリア・ウィーンで最高に美味しい「ザッハトルテ」を見つけました。そのお店の名前はカフェ ・ザッハ...

皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地でお菓子巡りをしている、旅するパティシエさやココです。 ３ヶ月間のヨーロッパお菓子巡りの旅で訪れた、オーストリア・ウィーンで伝統的な味を守り続けるケーキ屋さん「SLUKA・スルカ」のご紹介です。 カフェ文化の発祥...

皆さんこんにちは、旅するパティシエさやココです。 美味しいダイエットスイーツレシピを考案するため、お菓子巡りでヨーロッパ各地を訪れています。 今回は、フランス・アルザス地方、コルマールとリクヴィルを訪れたらぜひ乗って頂きたいプチ・トランに...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 こちらの記事はポルトガルを訪れた時の旅の記録として書かせていただいてます。 ポルトガルの旅を振り返ると、また訪れたいと思えた素晴らしい国だった...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 イギリス、ロンドンの旅で美味しいフィッシュ&チップスのお店を見つけたのでご紹介します！ 私が滞在したアパートの近くにあるお店でAirbnbのホス...