さやココ

チョコレートのお菓子レシピ

ほうじ茶生チョコレートの作り方

ほうじ茶の味をしっかり出した、生チョコレートの作り方の紹介です。
チョコレートのお菓子レシピ

なめらか!本格キャラメル生チョコの作り方

ガーナチョコレートを使った「プロ級の本格キャラメル生チョコレート」の作り方の紹介記事です。
チョコレートのお菓子レシピ

【バレンタイン】しっとり濃厚!本格ガトーショコラの作り方

バレンタインにおすすめ!市販の材料で作れる、しっとり濃厚な本格ガトーショコラの作り方の紹介記事です。
オーストリア偏

【オーストリア・ウィーン】ベートーヴェンゆかりの地:ハイリゲンシュタット遺書の家とその周辺を散策してみた

オーストリア・ウィーン:オススメの観光スポットであるベートーヴェンゆかりの地、ハイリゲンシュタット遺書の家とその周辺を紹介している記事です。
オーストリア偏

【ザッハトルテの発祥地】オーストリア・ウィーンでカフェ・ザッハーの「ザッハトルテ」が最高に美味しい理由

ウィザッハトルテの発祥地:オーストリア・ウィーンでカフェ・ザッハーの「ザッハトルテ」が最高に美味しい理由を紹介している記事です。
オーストリア偏

フランス菓子の原点:オーストリア・ウィーンで手作りの味を守り続けるケーキ屋さん「SLUKA・スルカ」で本場の味を堪能

フランス菓子の原点を巡る旅:オーストリア・ウィーンで手作りの味を守り続けるケーキ屋さん「SLUKA・スルーカ」で本場の味を紹介している記事です。
チョコレートのお菓子レシピ

本場パリの味を再現!ショコラ・ショー(ホットチョコレートドリンク)の作り方

パリで飲んだ本場の味を再現!ショコラ・ショー(ホットチョコレートドリンク)の作り方の紹介記事です。
体に優しいお菓子レシピ

ダイエット中でも食べれる!100均プリンカップで作るスイーツ5選!

ダイエット方向けに作りました、100均プリンカップで作るオシャレスイーツ5選!です。
体に優しいお菓子レシピ

【砂糖不使用】色々アレンジできるオートミールパンケーキの作り方

オートミール100%使用のダイエット向けパンケーキの作り方の紹介記事と、作るときにおすすめの材料の紹介です。
取材記事

伝統の味を守り続ける松江の老舗和菓子屋「彩雲堂」の工場見学をさせて頂きました

伝統の味を守られている松江の老舗和菓子屋「彩雲堂」の工場見学の様子