2021年– date –

皆さんこんにちは、 旅するパティシエさやココです。 美味しいダイエットスイーツレシピを考案するため、ヨーロッパ各地を訪れています。 今回ご紹介するのは、さつま芋オートミールパンケーキの作り方です。 こちらのレシピは砂糖を使わず、さつま芋の甘...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れダイエットスイーツ研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 今回ご紹介するレシピは火を使わずにできる、オートミール入り濃厚チョコレートプリンです。 ダイエット中にどうしても甘いものが食べたく...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れダイエットスイーツ研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 今回はフライパンで美味しく作れる抹茶グラノーラレシピのご紹介です。 こちらのはダイエット方向けの低糖質スイーツレシピになります。 ...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 こちらの記事はポルトガルを訪れた時の旅の記録として書かせていただいてます。 ポルトガルの旅を振り返ると、また訪れたいと思えた素晴らしい国だった...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 今回ご紹介するレシピは、自家製グラノーラ(プレーン）につづき、フライパンで作るチョコレートグラノーラのレシピです！ぜひ作ってみて、お友達にも教...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 イギリス、ロンドンの旅で美味しいフィッシュ&チップスのお店を見つけたのでご紹介します！ 私が滞在したアパートの近くにあるお店でAirbnbのホス...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 皆さん！スーパーでよく見かけるグラノーラは、フライパンで美味しく簡単に作れますよ！ 知ってましたか？知ってたあなたはステキ女子♪知らなかったア...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 今回ご紹介するレシピは、オートミール入り！濃厚抹茶プリンです。この、脚のないガラス製小さな器(のスイーツ)はフランス語で「ヴェリーヌ」と呼びま...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエのさやココです。 今回ご紹介するレシピは、冷凍ミックスベリーを使ったオートミール入りベリームースです。 ダイエット中にどうしても甘いものが食べたくなったら、ぜひ...

皆さんこんにちは、 ヨーロッパ各地を訪れお菓子研究家として日々活動中のパティシエさやココです。 今回はクッキングシートでアイシングクッキー、チョコペンとして使えるコルネの作り方とコツをお伝えします。 コルネ(cornet )とは、フランス語で円錐状...