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【スダン中世祭り】フランスの地元文化を深く体験する方法
皆さんこんにちは、旅するパティシエさやココです。 5月の中旬から開かれるフランス・シャンパーニュアルデンヌ地方の大きなイベントスダン中世祭りに参加して来ました。 私達が訪れた2019年は18日（土）、19日（日）に開催されました。 フランスの歴史が... -
ウィーンで劇場に行かずドレスコードなしでピアノコンサートを気軽に楽しむ方法
皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエのさやココです。 ヨーロッパ菓子巡りの旅でオーストリア・ウィーンに行ってきました。 はじめは、お菓子巡りだけで十分オーストリア・ウィーンを楽しめると思ったのですが、... -
「ウィーン中央墓地」の見どころ！大作曲家たちが眠る32A区を時短で巡る方法
皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエのさやココです。ヨーロッパお菓子巡りの旅でオーストリア・ウィーンに行ってきました。そこで、オーストリアでぜひ立ち寄っていただきたいのが、名だたる巨匠たちの墓が集ま... -
ふわトロ！本格スフレチーズケーキの作り方｜Japanese Souffle Cheesecake
皆さんこんにちはさやココです。 今回ご紹介するのレシピは、レモンが香る「ふわとろ」な食感のスフレチーズケーキです。 何度でも食べたくなるスフレチーズケーキです。是非作ってみてください。 下記の動画で詳しく説明していますので、是非ご覧ください... -
市販の苺ジャムを使って🍓苺のウィークエンドケーキ🍓｜How to make strawberry pound cake
皆さんこんにちは、さやココです。 今回ご紹介するレシピは、市販の苺ジャムを使って、苺のウィークエンドケーキを作ってみました。市販の材料で美味しい苺のウィークエンドケーキが作れます。是非作ってみてください。 下記の動画で詳しく説明しています... -
【苺ジャムで簡単】苺のレアチーズケーキの作り方｜How to make rare cheesecake with strawberry jam
皆さんこんにちは、さやココです。 今回ご紹介するレシピは、市販の苺ジャムを使った、苺のレアチーズケーキです。 市販の材料で美味しい苺レアチーズケーキが作れます。生地も上の苺ゼリーも苺ジャムがあれば問題ありません。是非作ってみてください。 下... -
ローズマリーとレモンの米粉パウンドケーキの作り方丨How to make rice flour rosemary and lemon pound cake丨gluten free cake
皆さんこんにちは、さやココです。 今回ご紹介するレシピは、ローズマリーとレモンの米粉パウンドケーキです。 ローズマリーの香りとレモンは相性抜群です。 とても爽やかな味に仕上がってますので、是非作ってみてください。 YouTubeで作り方を詳しく載せ... -
米粉の抹茶とラズベリーのパウンドケーキの作り方/Rice Flour Matcha and Raspberry Cake Recipe/gluten free
皆さんこんにちは、さやココです。 今回ご紹介するレシピは、米粉の抹茶とラズベリーのパウンドケーキです。 グルテンフリーのお菓子です。 パリのケーキ屋さんで研修していたときに、抹茶とラズベリーを組み合わせていて、食べてみたところとても合うなと... -
【オーストリア・ウィーン】ガイドブックには載っていない穴場のお店で「ヴィーナーシュニッツェル」を堪能
皆さんこんにちは、ヨーロッパ各地を訪れケーキを食べ歩いている、旅パティシエのさやココです。 ３ヶ月間のヨーロッパお菓子巡りの旅で訪れた、オーストリア・ウィーンでガイドブックには載ってない美味しい「ヴィーナーシュニッツェル」のお店を見つけま... -
ロッテガーナチョコで本格アマンドショコラの作り方／amandes au chocolat
皆さんこんにちは、さやココです。 今回ご紹介するレシピは、アマンドショコラです。 スーパーの材料で、お店に売っているような本格アマンドショコラが作れますよ。 是非、参考にしてみてください。 作り方を詳しく説明した動画です。是非、御覧ください...
